VISITA A LA EXPLOTACIÓN DE GALLINAS PONEDORAS DE HUEVOS ECOLÓGICOS RÍO GRANDE EN COÍN (MÁLAGA)

Los alumnos de 1º y 2º del Ciclo Formativo de Técnico en Producción Agropecuaria han visitado el día 26 de abril la Explotación Ganadera de Gallinas Ponedoras de  Huevos en manejo ecológico integradas en una Parcela de Nogales de “Pecan” situadas en el Paraje Río Grande, en las proximidades de la localidad malagueña de Coín. Todo esto se realizó dentro del conjunto de actividades programadas en el Convenio existente con la ONG Justicia Alimentaria.  Allí se pudo comprobar el manejo de esta Explotación Ganadera, conocer de primera mano el tema del bienestar animal, la alimentación con piensos naturales ecológicos y el manejo de estas aves en este Régimen de Explotación.

Además los propietarios y gestores de esta Granja nos explicaron el manejo, clasificación y envasado de los huevos y finalmente el proceso de comercialización, siempre a través de venta directa a tiendas y consumidores, apostando por la calidad de estos productos de origen animal.

 

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JORNADA FORMATIVA-PRÁCTICA EN UNA EXPLOTACIÓN DE PORCINO EN RÉGIMEN INTENSIVO INTEGRADA EN “ALMAGERÑA DE INTEGRACIÓN”

Los alumnos de 2º Curso del Ciclo Formativo, estuvieron el pasado viernes día 23 de febrero, en una jornada formativa práctica en una Explotación Ganadera de porcino del municipio de Teba, integrada -conveniada con “Almargeña de Integración” y el Matadero “Famadesa”. Allí realizaron prácticas de manejo en esta Explotación Ganadera de “Ciclo Cerrado” tutorizadas por un profesional Veterinario de la Empresa que lleva el Asesoramiento Técnico. La jornada fue muy productiva y los alumnos han podido plasmar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula  dentro de los Módulos Profesionales relacionados con esta materia.   En las próximas fechas continuarán las actividades prácticas en estas Granjas de Porcino.

VISITA A LA SUBBÉTICA ECOLÓGICA Y A LA EXPLOTACIÓN GANADERA ECOLÓGICA VAQUENA (CABRA)

Los alumnos de 1º  y  2º del CFGM de Técnico en Producción Agropecuaria visitaron el pasado día 23 de Febrero visitaron las Instalaciones de la Asociación de Productores y Consumidores de alimentos de origen vegetal y animal producidos en la zona de la Subbética Cordobesa.  Posteriormente se trasladaron a una Explotación Agrícola Intensiva (Huerta) de unos socios de esta Agrupación, y que cultivan diversas especies hortícolas en Agricultura Ecológica. Los agricultores nos explicaron el manejo de los cultivos y las rotaciones junto con el manejo de plagas, enfermedades y fauna auxiliar.

Posteriormente se visitó una Explotación Ganadera de Vacas de Raza Negra Andaluza, y Caballos de Pura Raza Española,ubicadas en la Finca “La Viñuela”, también en Cabra, en la cual nos explicaron el manejo ecológico de estas especies ganaderas.

VISITA A LA FINCA GANADERA ECOLÓGICA MARAVER EN MONTECORTO y EXPLOTACIÓN AGROECOLÓGICA DE OLIVAR EN CUEVAS DEL BECERRO (RONDA)

El  martes 19 de Diciembre  los alumnos del Ciclo Formativo de Técnico en Producción Agropecuaria del IES Camilo José Cela visitaron la Finca  Ganadera Maraver en la localidad de Montecorto en la Serranía de Ronda  acompañados por el gestor y propietario de la Explotación D. Manuel Orellana y el profesorado de estas enseñanzas. Esta finca tiene una extensión de 70 hectáreas entre pastos para ganado y monte medio, y en ella pastan 10 vacas de producción de carne, 100 ovejas y en breve se instalarán unos cerdos para cerrar el Ciclo Agroganadero y optimizar los recursos de esta Explotación.

En ella el propietario explicó a los visitantes el manejo agroecológico del ganado con los recursos propios cultivados (forrajes en rotación) en dicha explotación, optimizando el aprovechamiento de las aguas pluviales y los pastos y forrajes naturales de la Dehesa. Además se pudo comprobar las Instalaciones existentes en ella utilizando materiales y utensilios en armonía con el Medio Ambiente, y el entorno.

Posteriormente visitamos una Explotación de un agricultor-apicultor en la zona de Cuevas del Becerro, en el que nos explicó el manejo agroecológico de su cultivo de Olivar. Allí los alumnos pudieron apreciar la fabricación de fertilizantes orgánicos (biofertilizantes, humus de lombriz, etc..) para autoabastecer su propia  Explotación. Además nos explicó el manejo que realiza con las colmenas para la producción de miel ecológica. En el siguiente enlace se puede ver más sobre estas Visitas:

 

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO DE TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

foto portada blog

En este Centro Educativo se imparte el Ciclo Formativo de Técnico en Producción Agropecuaria que se segmenta en 2 cursos académicos, con una carga horaria de cada uno de ellos de  1000 horas. En el segundo curso, aproximadamente a finales del mes de marzo, y una vez que se hayan superado  todos los Módulos Profesionales Teórico-Prácticos, comenzarán las Prácticas en Empresa,  (FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO) con una carga horaria  final de 410 horas.

En el Ciclo Formativo existen las siguientes Instalaciones: Aulas de formación teórica, Taller para las prácticas de mecanización y maquinaria agrícola, laboratorio compartido con otros Departamentos y parcela con Infraestructuras para la Implantación y mantenimiento de cultivos forzados (Invernaderos), además de superficie con cultivos de frutales y olivar, y un área para la realización de cultivares de diferentes especies herbáceas y hortícolas propias del área de influencia.

Además de la formación en el Instituto de Enseñanza Secundaria y Formación Profesional, los alumnos realizan prácticas con empresas colaboradoras del sector agro-ganadero de la zona de influencia de Campillos. Para más información sobre los contenidos y otras cuestiones sobre estas enseñanzas puede consultar en la página web. de la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía.

http://www.juntadeandalucia.es/educacion/portals/web/formacion-profesional-andaluza/fp-grado-medio/detalle-titulo?idTitulo=47